Производитель: Good Price Триполифосфат натрия CAS: 7758-29-4

Триполифосфат натрия, также известный как пентанатрийфосфат, пирометафосфат натрия, STPP, пентанатрийтриполифосфат. Белый порошкообразный кристалл с хорошей текучестью, относительная молекулярная масса 367 (Chemicalbook86), температура плавления 622 ℃, легко растворим в воде, а его водный раствор имеет щелочную реакцию. Широко используется в пищевой промышленности в качестве влагоудерживающего агента, агента для улучшения качества, регулятора pH и хелатирующего агента для металлов.

Водный раствор триполифосфата натрия имеет слабощелочную реакцию (значение pH 1%-ного водного раствора составляет около 9,7) и образует суспензию (подобную эмульсии) в воде с диапазоном pH 4,3-14, которая называется дисперсией. Триполифосфат натрия также может улучшать растворимость жидких и твердых химических частиц в жидкой среде (например, в воде), делая раствор полностью прозрачным и похожим на настоящий раствор. Это называется солюбилизацией. Благодаря своим уникальным свойствам триполифосфат натрия стал важным и идеальным сырьем для производства стиральных порошков.