Кокамидопропилбетаин (CAPB) — амфотерное поверхностно-активное вещество.Особое поведение амфотериков связано с их цвиттер-ионным характером;это означает: в одной молекуле встречаются как анионные, так и катионные структуры.
Химические свойства: Кокамидопропилбетаин (КАБ) представляет собой органическое соединение, полученное из кокосового масла и диметиламинопропиламина.Это цвиттер-ион, состоящий как из катиона четвертичного аммония, так и из карбоксилата.CAB выпускается в виде вязкого бледно-желтого раствора, который используется в качестве поверхностно-активного вещества в средствах личной гигиены.
Синонимы: NAXAINE C; NAXAINE CO; Lonzaine (R) C; Lonzaine (R) CO; Пропанаминий, 3-амино-N-(карбоксиметил)-N,N-диметил-, N-кокоацильное производное; RALUFON 414;1- PropanaMiniuM, 3-амино-N-(карбоксиметил)-N,N-диметил;1-пропанаминий, 3-амино-N-(карбоксиметил)-N,N-диметил-, N-кокоацильные производные, гидроксиды, внутренние соли
КАС:61789-40-0
№ ЕС: 263-058-8