страница_баннер

Пищевая химия

  • Хорошая цена производителя ХЛОРИД КАЛЬЦИЯ CAS: 10043-52-4

    Хорошая цена производителя ХЛОРИД КАЛЬЦИЯ CAS: 10043-52-4

    Хлорид кальция (CaCl2) представляет собой водорастворимый ионный кристалл с высоким изменением энтальпии раствора.Его получают в основном из известняка и являются побочным продуктом процесса Сольве.Это безводная соль, которая имеет гигроскопическую природу и может использоваться в качестве влагопоглотителя.

    Химические свойства: Хлорид кальция CaC12 представляет собой бесцветное расплывчатое твердое вещество, растворимое в воде и этаноле.Он образуется в результате реакции карбоната кальция и соляной кислоты или гидроксида кальция и хлорида аммония.Используется в медицине как антифриз и как коагулянт.

    Синоним: PELADOW(R) Таяние снега и льда; Хлорид кальция водный раствор; Хлорид кальция медицинский; Добавочный скрининговый раствор 21/Набор Fluka № 78374, Раствор хлорида кальция; Безводный кальций технический; Хлорид кальция безводный пищевой; CACL2 ( КАЛЬЦИЯ ХЛОРИД);Кальция хлорид, 96%, для биохимии, безводный

    КАС:10043-52-4

    Номер ЕС: 233-140-8

  • Хорошая цена производителя муравьиная кислота 85% CAS: 64-18-6

    Хорошая цена производителя муравьиная кислота 85% CAS: 64-18-6

    Муравьиная кислота — прозрачная бесцветная жидкость с резким запахом.Муравьиная кислота была впервые выделена из некоторых муравьев и получила свое название от латинского formica, что означает муравей.Его получают действием серной кислоты на формиат натрия, который получают из оксида углерода и гидроксида натрия.Он также производится как побочный продукт при производстве других химических веществ, таких как уксусная кислота.
    Можно ожидать, что использование муравьиной кислоты будет постоянно увеличиваться, поскольку она заменяет неорганические кислоты и играет потенциальную роль в новых энергетических технологиях.Токсичность муравьиной кислоты представляет особый интерес, поскольку кислота является токсичным метаболитом метанола.

    Свойства: муравьиная кислота представляет собой бесцветную жидкость с резким запахом.Это стабильное коррозионное, горючее и гигроскопичное химическое вещество.Несовместим с H2SO4, сильными щелочами, фурфуриловым спиртом, перекисью водорода, сильными окислителями и основаниями и реагирует с сильным взрывом при контакте с окислителями.
    Благодаря группе −CHO муравьиная кислота придает некоторые свойства альдегида.Он может образовывать соль и сложный эфир;может реагировать с амином с образованием амида и сложного эфира путем реакции присоединения с присоединением ненасыщенного углеводорода.Он может уменьшить раствор аммиака серебра для получения серебряного зеркала и вызвать выцветание раствора перманганата калия, что можно использовать для качественной идентификации муравьиной кислоты.
    Как карбоновая кислота, муравьиная кислота обладает большинством тех же химических свойств при реакции со щелочами с образованием водорастворимого формиата.Но муравьиная кислота не является типичной карбоновой кислотой, поскольку она может реагировать с алкенами с образованием формиатных эфиров.

    Синонимы: Acid formique;acideformique;acideformique(французский);Acido formico;acidoformico;Add-F;Kwas metaniowy;kwasmetaniowy.

    КАС:64-18-6

    Номер ЕС: 200-579-1

  • Хорошая цена производителя на бикарбонат натрия CAS: 144-55-8

    Хорошая цена производителя на бикарбонат натрия CAS: 144-55-8

    Бикарбонат натрия, который представляет собой соединение, обычно называемое пищевой содой, существует в виде белого кристаллического твердого вещества без запаха.В природе он встречается как минерал нахколит, который получил свое название от химической формулы путем замены цифры «3» в NaHCO3 на окончание «lite».Основным мировым источником нахколита является бассейн Писанс-Крик в западном Колорадо, который является частью более крупного образования Грин-Ривер.Бикарбонат натрия добывается методом растворной добычи путем закачки горячей воды через нагнетательные скважины для растворения нахколита из эоценовых отложений, где он залегает на глубине от 1500 до 2000 футов от поверхности.Растворенный бикарбонат натрия перекачивается на поверхность, где его обрабатывают для извлечения NaHCO3 из раствора.Бикарбонат натрия можно получить также из месторождений троны, которая является источником карбонатов натрия (см. Карбонат натрия).

    Химические свойства: Бикарбонат натрия NaHC03, также известный как кислый карбонат натрия и пищевая сода, представляет собой белое водорастворимое кристаллическое вещество. Он имеет щелочной вкус, теряет углекислый газ при 270 ° C (518 ° F). готовка еды.Бикарбонат натрия также находит применение в качестве лекарства, консерванта для масла, в керамике и для предотвращения плесени в древесине.

    Синоним: Бикарбонат натрия, GR, ≥99,8%; Бикарбонат натрия, AR, ≥99,8%; Стандартный раствор бикарбоната натрия; Бикарбонат натрия; БИКАРБОНАТ НАТРИЯ PWD; Тестовый раствор бикарбоната натрия (ChP); Производитель бикарбоната натрия; TSQN

    КАС:144-55-8

    Номер ЕС: 205-633-8

  • Хорошая цена производителя Метабисульфит натрия CAS: 7681-57-4

    Хорошая цена производителя Метабисульфит натрия CAS: 7681-57-4

    Метабисульфит натрия: (промышленный сорт) Метабисульфит натрия (химическая формула: Na2S2O5) представляет собой белое кристаллическое вещество или твердое вещество в виде порошка со слабым запахом серы.Он токсичен при вдыхании и может сильно раздражать кожу и ткани.При высокой температуре он может разлагаться с выделением токсичных паров оксидов серы и натрия.Его можно смешать с водой с образованием едкой кислоты.Обычно его используют в качестве дезинфицирующего, антиоксидантного и консервирующего средства, а также в качестве лабораторного реагента.Как своего рода пищевая добавка, его можно использовать в качестве консерванта и антиоксиданта в пищевых продуктах.Его также можно применять для производства вина и пива.Кроме того, его можно использовать для дезинфекции оборудования домашнего пивоварения и виноделия в качестве чистящего средства.Он также имеет различные другие применения, например, в фотографии, в качестве наполнителя в некоторых таблетках, для очистки воды, в качестве источника SO2 в вине, в качестве бактерицида и отбеливающего реагента, а также восстановителя.Его можно получить путем выпаривания бисульфита натрия, насыщенного диоксидом серы.Следует предупредить, что метабисульфит натрия оказывает определенное острое воздействие на дыхательную систему, глаза и кожу.В тяжелых случаях это может вызвать затруднение дыхания и даже повреждение легких, что в конечном итоге приводит к смерти.Поэтому во время работы следует принимать эффективные защитные меры и проявлять внимание.
    Метабисульфит натрия CAS 7681-57-4
    Название продукта: Метабисульфит натрия

    КАС: 7681-57-4

  • Хорошая цена производителя диоксида титана CAS: 1317-80-2

    Хорошая цена производителя диоксида титана CAS: 1317-80-2

    Диоксид титана (или TIO2) — наиболее широко используемый в промышленности белый пигмент, который применяется в строительных, промышленных и автомобильных покрытиях;используются мебель, электроприборы, пластиковые ленты и пластиковые коробки;А также специальные продукты, такие как чернила, резина, кожа и эластичный корпус.
    Съедобный диоксид титана, называемый белым пигментом, нетоксичен и безвкусен.Мука, ​​напитки, фрикадельки, рыбные шарики, водные продукты, конфеты, капсулы, желе, имбирь, таблетки, губная помада, зубная паста, детские игрушки, корм для домашних животных и другие белые продукты.
    Диоксид титана CAS: 1317-80-2
    Название продукта: диоксид титана
    Серия спецификации: диоксид титана R996;диоксид титана R218;Диоксид титана TR92; Диоксид титана R908

    КАС: 1317-80-2

  • Хорошая цена производителя, глицин, пищевой сорт CAS: 56-40-6

    Хорошая цена производителя, глицин, пищевой сорт CAS: 56-40-6

    Глицин: белые монокристаллические или гексагональные кристаллы или кристаллический порошок.Без запаха, особая сладость.Он может ослабить кислотный и щелочной вкус, скрыть горечь добавления сахара в пищу и усилить сладость.Относительно плотный 1,1607, температура плавления 248°С (газообразование и разложение).Это простая структура аминокислотного ряда и ненужная человеческому организму.В молекуле имеются кислотные и щелочные функциональные группы.Это сильный электролит в водном растворе., Легко растворяется в воде, растворяется в воде: 25 г/100 мл при 25 °C;67,2 г/100 мл при 50°С. 25°С).Чрезвычайно трудно растворяется в этаноле (0,06 г/100 г безводного этанола).Практически нерастворим в таких растворителях, как ацетон и эфир.Реакция с гидрохлоридом с образованием гидрохлорида соли.
    Глицин пищевой CAS: 56-40-6
    Название продукта: пищевой глицин

    КАС: 56-40-6