Производитель Хорошая цена Олеиновая кислота CAS:112-80-1

Олеиновая кислота, Олеиновая кислота, также известная как цис-9-октадеценовая кислота, по своим химическим свойствам является простой ненасыщенной карбоновой кислотой и широко представлена ​​в животных и растительных маслах. Например, оливковое масло содержит около 82,6%; арахисовое масло содержит 60,0%; кунжутное масло содержит 47,4%; соевое масло содержит 35,5%; подсолнечное масло содержит 34,0%; хлопковое масло содержит 33,0%; рапсовое масло содержит 23,9%; сафлоровое масло содержит 18,7%; содержание в чайном масле может достигать 83%; в животном масле: свиное сало содержит около 51,5%; сливочное масло содержит 46,5%; китовый жир содержит 34,0%; сливочное масло содержит 18,7%; Олеиновая кислота имеет два типа: стабильный (α-тип) и нестабильный (β-тип). При низкой температуре он может выглядеть как кристалл; при высокой температуре он выглядит как бесцветная прозрачная маслянистая жидкость с запахом сала. Он имеет относительную молекулярную массу 282,47, относительную плотность 0,8905 (жидкость при 20 ℃), Тпл 16,3 ° C (α), 13,4 ° C (β), температуру кипения 286 ° C (13,3 · 103 Па), 225–226 ° C (1,33 · 103 Па), 203–205 ° C (0,677 · 103 Па) и 170–175 ° C (0,267 · 103–0,400 · 103 Па), показатель преломления 1,4582 и вязкость 25,6 мПа • с (30 ° C).
Он нерастворим в воде, растворим в бензоле и хлороформе. Смешивается с метанолом, этанолом, эфиром и четыреххлористым углеродом. Из-за содержания двойной связи он может легко подвергаться окислению воздухом, что приводит к появлению неприятного запаха и изменению цвета на желтый. При использовании оксидов азота, азотной кислоты, нитрата ртути и сернистой кислоты для обработки он может быть преобразован в элаидиновую кислоту. Он может быть преобразован в стеариновую кислоту путем гидрирования. Двойная связь легко реагирует с галогеном с образованием галогенстеариновой кислоты. Его можно получить путем гидролиза оливкового масла и свиного сала с последующей перегонкой с водяным паром и кристаллизацией или экстракцией для разделения. Олеиновая кислота является отличным растворителем для других масел, жирных кислот и маслорастворимых веществ. Его можно использовать для производства мыла, смазочных материалов, флотационных агентов, таких как мазь и олеат.
Применение:
GB 2760-96 определяет его как технологическую добавку. Может использоваться как пеногаситель, отдушка, связующее и смазочное вещество.
Его можно использовать для производства мыла, смазочных материалов, флотационных реагентов, мазей и олеатов, а также он является прекрасным растворителем для жирных кислот и маслорастворимых веществ.
Его можно использовать для точной полировки золота, серебра и других драгоценных металлов, а также для полировки в гальванической промышленности.
Его можно использовать в качестве аналитического реагента, растворителя, смазочного материала и флотационного агента, а также в сахарной промышленности.
Олеиновая кислота является органическим химическим сырьем и может производить эпоксидированный эфир олеиновой кислоты после эпоксидирования. Она может использоваться в качестве пластификатора пластика и для производства азелаиновой кислоты путем окисления. Она является сырьем для полиамидной смолы. Кроме того, олеиновая кислота может также использоваться в качестве эмульгатора пестицидов, вспомогательных веществ для печати и окрашивания, промышленных растворителей, флотационного агента для металлических минералов и разделительного агента. Кроме того, она может использоваться в качестве сырья для производства копировальной бумаги, круглой бусины и вощеной бумаги для печати. ​​Различные виды олеатных продуктов также являются важными производными олеиновой кислоты. В качестве химического реагента она может использоваться в качестве хроматографического сравнительного образца и для биохимических исследований, обнаружения кальция, меди и магния, серы и других элементов.
Его можно применять в биохимических исследованиях. Он может активировать протеинкиназу С в клетках печени.
Преимущества:
Олеиновая кислота — это жирная кислота, содержащаяся в животных и растительных маслах. Олеиновая кислота — это мононенасыщенный жир, который, как принято считать, полезен для здоровья. Действительно, это главная жирная кислота, содержащаяся в оливковом масле, составляющая от 55 до 85 процентов важного вещества, которое обычно используется в средиземноморской кухне и славится своими терапевтическими свойствами с древних времен. Современные исследования подтверждают идею о пользе потребления оливкового масла, поскольку данные свидетельствуют о том, что олеиновая кислота помогает снизить уровень вредных липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в кровотоке, оставляя при этом уровень полезных липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) неизменным. Олеиновая кислота, также содержащаяся в значительных количествах в рапсовом, печени трески, кокосовом, соевом и миндальном маслах, может потребляться из различных источников, некоторые из которых вскоре могут содержать еще более высокие уровни ценной жирной кислоты благодаря усилиям генных инженеров.
Олеиновая кислота встречается в природе в больших количествах, чем любая другая жирная кислота. Она присутствует в виде глицеридов в большинстве жиров и масел. Высокие концентрации олеиновой кислоты могут снизить уровень холестерина в крови. Она используется в пищевой промышленности для производства синтетических масел и сыров. Она также используется для ароматизации выпечки, конфет, мороженого и газированных напитков.
По данным Американской диабетической ассоциации, более 25 миллионов американцев больны диабетом. Кроме того, 7 миллионов имеют недиагностированный диабет, а 79 миллионов имеют преддиабет. В исследовании, опубликованном в феврале 2000 года в медицинском журнале "QJM", исследователи из Ирландии обнаружили, что диеты, богатые олеиновой кислотой, улучшили уровень глюкозы в плазме натощак, чувствительность к инсулину и кровообращение участников. Более низкие уровни глюкозы и инсулина натощак, а также улучшенный кровоток, предполагают лучший контроль диабета и меньший риск других заболеваний. Для миллионов людей с диагностированным диабетом и преддиабетом употребление продуктов, богатых олеиновой кислотой, может быть полезным для контроля заболевания.