Производитель: Good Price. Стеариновая кислота. CAS: 57-11-4

Стеариновая кислота (промышленного качества) — одна из нескольких основных длинноцепочечных жирных кислот, входящих в состав масел и жиров. Она содержится в животных жирах, маслах и некоторых видах растительных масел, а также в виде глицеридов. После гидролиза в этих маслах образуется стеариновая кислота.
Стеариновая кислота — это жирная кислота, широко распространенная в природе и обладающая общими химическими свойствами карбоновых кислот. Практически все виды жиров и масел содержат определенное количество стеариновой кислоты, причем ее содержание в животных жирах относительно высокое. Например, в сливочном масле ее содержание может достигать 24%, в то время как в растительных маслах оно относительно низкое: в чайном масле — 0,8%, а в пальмовом — 6%. Однако в какао-масле ее содержание может достигать 34%.

Существует два основных подхода к промышленному производству стеариновой кислоты: фракционирование и прессование. К гидрогенизированному маслу добавляют разлагающий агент, затем проводят гидролиз для получения сырой жирной кислоты, после чего проводят промывку водой, дистилляцию и отбеливание для получения готовой продукции, побочным продуктом которой является глицерин.
Большинство отечественных производителей используют для производства животные жиры. Некоторые технологии производства приводят к неполной дистилляции жирных кислот, что вызывает резкий запах во время обработки пластмасс и при высоких температурах. Хотя этот запах нетоксичен, он оказывает определенное воздействие на условия труда и окружающую среду. В большинстве импортных форм стеариновой кислоты в качестве сырья используется растительное масло, а производственные процессы более совершенны; получаемая стеариновая кислота обладает стабильными характеристиками, хорошими смазывающими свойствами и меньшим запахом при применении.
Стеариновая кислота в основном используется для производства стеаратов, таких как стеарат натрия, стеарат магния, стеарат кальция, стеарат свинца, стеарат алюминия, стеарат кадмия, стеарат железа и стеарат калия. Натриевая или калиевая соль стеариновой кислоты является компонентом мыла. Хотя стеарат натрия обладает меньшей дезинфицирующей способностью, чем пальмитат натрия, его присутствие может повысить твердость мыла.
В качестве сырья берут сливочное масло, подвергают его разложению в серной кислоте или под давлением. Свободные жирные кислоты сначала обрабатывают под давлением воды для удаления пальмитиновой и олеиновой кислот при температуре 30–40 ℃, затем растворяют в этаноле, после чего добавляют ацетат бария или ацетат магния, что приводит к осаждению стеарата. Затем добавляют разбавленную серную кислоту для получения свободной стеаратной кислоты, фильтруют и перекристаллизуют в этаноле для получения чистой стеариновой кислоты.