уксусная кислоташироко известна как ACOH, названная в честь основного ингредиента уксуса, и является одной из важнейших жирных кислот. Форма свободной в природе обычно существует во многих растениях. Молекулярная CH3COOH. Варка и использование уксуса имеют историю тысяч лет. В Древнем Китае она была записана в уксусе. Но концентрированная уксусная кислота была успешной Chemicalbook, разработанной Шталем в 1700 году. Чистая уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость и имеет раздражающий вкус. Температура плавления составляет 16,6 ° C, температура кипения составляет 117,9 ° C, а относительная плотность составляет 1,049 (20/4 ° C). Растворима в воде, этаноле, глицерине, эфире и хлористом углероде; нерастворима в карбониде. Водные сверчки без воды коагулируют в форму льда, обычно известную как ледяная уксусная кислота. Коррозионная. Это слабая и органическая кислота, кислотность кислоты и может вызывать реакции этерификации со спиртом.
Химические свойства:уксусная кислота(AcOH) — это монослабая карбоновая кислота. Она обладает характерными свойствами карбоновых кислот. Она реагирует с некоторыми металлами, оксидами и гидроксидами металлов с образованием солей. Многие уксусные кислоты имеют важное применение. Основной ацетат железа [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] и [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] и ацетат свинца использовались в качестве протравы, а ацетат железа использовался для печати. Уксусная кислота и спирт были этерифицированы. Этерификация также может быть проведена с ненасыщенным углеводородом под действием катализатора. Альфа-водород может быть заменен галогенами; И формальдегид под действием катализатора, в линию Chemicalbook конденсации спирта и альдегида; Когда азотная кислота нитруется в уксусной кислоте, скорость нитрования может быть улучшена. Реагируя с бензоилхлоридом, могут быть образованы ацетилхлорид и бензойная кислота. Уксусная кислота может быть использована для получения различных важных производных, таких как метилацетат, этиловый эфир, пропиловый эфир, бутиловый эфир и т. д., является отличным растворителем в лакокрасочной промышленности. Ацетат целлюлозы, полученный взаимодействием уксусного ангидрида и целлюлозы, может быть использован для изготовления пленки, аэрозольной краски и различных пластиков. Карбоксиметилцеллюлоза может быть получена с помощью хлоруксусной кислоты. Винилацетат, полученный с помощью уксусной кислоты и ацетилена, является важным сырьем для синтеза лекарств, красителей и специй, а также важным растворителем для обработки резины. Уксусная кислота играет важную роль в промышленном производстве и органическом синтезе.
Область применения
Промышленное использование
1. уксусная кислотаявляется крупным химическим продуктом и одной из важнейших органических кислот. В основном используется для производства этидина, этилов и этилацетата. Полиэтатэтиловый эфир может быть использован в качестве пленки и клея, а также является сырьем для синтетического волокна Velun. Этилацетатцеллюлоза может использоваться для производства искусственного шелка и пленок.
2. Этилацетат, образованный низшим спиртом, является прекрасным растворителем и широко используется в лакокрасочной промышленности. Поскольку большинство органических объектов растворяет уксусная кислота, уксусная кислота также широко используется в органических растворителях (например, для производства фениловой кислоты).
3. Уксусную кислоту можно использовать в некоторых травильных и полированных растворах, в качестве буфера (например, при гальванизации и химическом никелировании) в слабокислом растворе, в качестве добавки в гемминальный электролит для блестящего никелирования, а также для пассивации цинка и кадмия. Раствор может улучшить силу связывания пассивирующей пленки и часто используется для регулирования pH слабокислого покрытия.
4. Он используется для получения солей металлов, таких как марганец, натрий, свинец, алюминий, цинк, кобальт и другие металлы, которые широко используются в качестве катализаторов, в красильной промышленности и кожевенной промышленности. Фуритовая кислота свинца является органическим синтетическим реагентом (например, тетраитовая кислота свинца может использоваться как сильный окислитель, источник ацетилового кислорода и для получения органических соединений свинца и т. д.).
5. Уксусную кислоту также можно использовать в качестве аналитических реагентов, в органическом синтезе, синтезе пигментов и лекарственных препаратов.
Использование в пищу
В пищевой промышленности,уксусная кислотаиспользуется как подкисляющий агент. Когда ароматизатор и пряность используются для изготовления синтетического уксуса, уксусная кислота разбавляется до 4-5% и добавляются различные ароматизаторы. Дешево. Как кислотно-ароматизированный агент, его можно использовать для составных приправ. Он готов к использованию уксуса, банок, желе и сыра. Вы также можете составить ароматизаторы с 0,1 ～ 0,3 г/кг.
Хранение и транспортировка
Меры предосторожности при хранении: Хранить в прохладном, проветриваемом складе. Беречь от огня и тепла. Зимой температура хранения должна поддерживаться выше 16℃, чтобы предотвратить затвердевание. Хранить контейнер герметично. Хранить отдельно от окислителя и щелочи и не смешивать. Применяются взрывозащищенные осветительные и вентиляционные устройства. Не использовать механическое оборудование и инструменты, которые могут искрить. Место хранения должно быть оборудовано оборудованием для экстренной обработки утечек и подходящими удерживающими материалами.
Меры предосторожности при транспортировке: данный продукт будет отправлен в алюминиевых цистернах, предоставленных алюминиевыми предприятиями при железнодорожной перевозке, и перед отправкой должно быть сообщено одобрение соответствующих ведомств. Неконсервированная железнодорожная перевозка должна осуществляться в строгом соответствии с упаковочным листом опасных грузов в «Правилах перевозки опасных грузов» Министерства путей сообщения. Упаковка должна быть полной, а загрузка — безопасной. Во время транспортировки убедитесь, что контейнер не протекает, не разрушается, не падает и не повреждается. Вагон-цистерна, используемый при перевозке, должен иметь заземляющую цепь, а в желобе может быть устроена перегородка с отверстиями для уменьшения статического электричества, образующегося при ударе. Категорически запрещается смешивать с окислителями, щелочами и пищевыми химикатами. Автомобильный транспорт должен следовать по предписанному маршруту, не останавливаться в жилых и густонаселенных районах.
Время публикации: 23-03-2023